絲瓜水餃湯
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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花枝丸、薑片和水（約1.2公升）一起煮滾
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趁水煮滾前處理絲瓜和高麗菜、紅蘿蔔
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紅蘿蔔切片
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高麗菜洗淨撥小塊
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絲瓜切小塊（好入口就好，切塊狀比較有口感！喜歡吃軟的可以切小一點）
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一邊注意水滾了沒，滾了就把紅蘿蔔、水餃丟進去！不要蓋蓋子，滾四、五分
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要煮到水餃澎起（水餃剛下的時候要攪拌一下才不會黏鍋）
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水餃澎起後加入高麗菜和絲瓜
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再滾1-2分後加入芹菜和調味料就完成囉
小撇步
芹菜可換成蔥、韭菜風味各不同
nina
