蒜香牛排
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嫩肩牛排1份,美生菜數片.黃金泡菜.組合一起,即可成美味牛排.
食材
嫩肩牛排
1份
美生菜
數片
黃金泡菜
1份
植物牛油
2匙
鹽
少許
黑胡椒
少許
蒜片
5粒份
辣椒
約5片
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1步驟1把各項食材準備好. -
2步驟 放入由先煎牛排.兩面微微上色.
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3步驟3放入蒜,辣片微炒.
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4步驟4牛排7分熟蒜,辣片微黃即可.用廚房剪刀剪小塊即可.
小撇步
牛排煎太老不好吃.最好5分熟關火,用鍋子餘熱讓牛排再熟成.