蒜香牛排
食材
嫩肩牛排
1份
美生菜
數片
黃金泡菜
1份
植物牛油
2匙
鹽
少許
黑胡椒
少許
蒜片
5粒份
辣椒
約5片
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1 步驟1把各項食材準備好. -
2 步驟 放入由先煎牛排.兩面微微上色.
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3 步驟3放入蒜,辣片微炒.
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4 步驟4牛排7分熟蒜,辣片微黃即可.用廚房剪刀剪小塊即可.
小撇步
牛排煎太老不好吃.最好5分熟關火,用鍋子餘熱讓牛排再熟成.
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