高曉芬 27 食譜 28 粉絲 追蹤 蒜香牛排 描述 嫩肩牛排1份,美生菜數片.黃金泡菜.組合一起,即可成美味牛排. #家常食材 #牛肉 #牛排 401 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 嫩肩牛排 1份 美生菜 數片 黃金泡菜 1份 植物牛油 2匙 鹽 少許 黑胡椒 少許 蒜片 5粒份 辣椒 約5片 步驟 步驟1把各項食材準備好. 步驟 放入由先煎牛排.兩面微微上色. 步驟3放入蒜,辣片微炒. 步驟4牛排7分熟蒜,辣片微黃即可.用廚房剪刀剪小塊即可. 小撇步 牛排煎太老不好吃.最好5分熟關火,用鍋子餘熱讓牛排再熟成. 2.9 萬 瀏覽 2013/03/20 發表