蒜香牛排

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嫩肩牛排1份,美生菜數片.黃金泡菜.組合一起,即可成美味牛排.

食材

嫩肩牛排 1份
美生菜 數片
黃金泡菜 1份
植物牛油 2匙
少許
黑胡椒 少許
蒜片 5粒份
辣椒 約5片
  • 1 步驟1把各項食材準備好.
  • 2 步驟 放入由先煎牛排.兩面微微上色.
  • 3 步驟3放入蒜,辣片微炒.
  • 4 步驟4牛排7分熟蒜,辣片微黃即可.用廚房剪刀剪小塊即可.
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小撇步

牛排煎太老不好吃.最好5分熟關火,用鍋子餘熱讓牛排再熟成.

2013/03/20 發表 2.8 萬 瀏覽

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