【熊貓眼女孩】蒜香牛排


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歡樂的小周末、不就應該要好好犒賞一下自己嗎??
就是要在家煎超多蒜的牛排來吃~(//////)
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食材
厚牛肉
2片
蒜頭
3~5顆
醃料
蒜頭
適量
胡椒
適量
適量
  • 1
    先將生牛肉撒上鹽巴胡椒醃製約5分鐘(也可以偷偷按摩一下) 趁這個等待的時間,來處理蒜頭好了!!(要切片要塊狀都看個人摟!!)
  • 2
    醃製好後,熱一下鍋、炒一下蒜、即可將牛排放下去"煎"
  • 3
    帶一面呈現肉色時、即可翻面。此時、烤箱在預熱喔!! (因為肉比較後的關係,所以上下左右我都會立起來煎)
  • 4
    接者大約2~4分熟了以後、將牛肉及蒜塊一起包入鋁箔裡。準備要進入烤箱摟!!
  • 5
    進入烤箱大約烤5~7分鐘即可取出享用。
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  • 6
    上桌瞜!!好餓~
  • 7
    【備註】 以上時間跟各材料主要還是依照個人喜好調整喔!!
小撇步

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2012/04/20 發表 1.8 萬 瀏覽
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