輕食系列:草飼豬排簡餐

伊比利
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份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

馬鈴薯沙拉

步驟

  • 馬鈴薯🥔沙拉:馬鈴薯熟後加一點橄欖油和義式香料拌成薯泥,然後加入紅蘿蔔🥕&小黃瓜🥒,均勻攪拌在一起。

  • Thomas meat 草飼豬排🥩乾煎不加油(輕食要盡量減少用油,可以利用動物本身油脂)

  • 溏心蛋🥚:蒸煮五分鐘悶著一分鐘後泡冷水一分鐘再剝殼,切半成為兩人份(膽固醇攝取量減半)。

  • 清炒四季豆橄欖油低溫清炒四季豆,期間倒入少許鹽水繼續清炒。

  • 乾煎綠花椰菜🥦:利用清炒四季豆的油乾煎,中途加一點水在煎至收汁即可。

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