Miemie⑅ Cooking 29 食譜 170 粉絲 追蹤 酥脆花生糖 收錄在:【第330週】一週菜單 70 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水 120g 水麥芽 120g 沙拉油 120g 細砂糖 60g 生花生 600g 白芝麻 20g 步驟 1.生花生先泡水10分鐘 2.將水、水麥芽、沙拉油、細砂糖一起放入鍋內煮滾放入生花生中火不停翻炒 3.炒到氣泡變少開始發出波波聲音轉小火持續翻炒到上色 4.準備一杯飲用水關火撈一顆花生放入水杯 5.將水杯裏的花生撈起切開如果花生中間有空隙就可以瀝乾油撈起放烤盤整型 6.趁花生有溫度的時候快速在烤盤裡切塊即可 1.9 萬 瀏覽 2022/03/22 發表