麻婆豆腐

Kimiko
9 食譜 51 粉絲

描述

拌飯好好食

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 先備料⬇️ 板豆腐切小塊狀(備用) 蒜、薑、蔥 切末(備用)

  • 加油➡️熱鍋➡️絞肉炒至變白 放入辣豆瓣醬炒勻 依序放入醬油、糖、水、豆腐 蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘入味

  • 太白粉水勾芡後 加入花椒粉、蔥花 即可起鍋

小撇步

加入太白粉水勾芡,
是要讓醬汁巴在豆腐上…

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