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每當露營到了深夜時刻，總是會默默地放火燒幾回～聽見滋滋作響的烤盤聲，隨之散發出的濃郁香氣瞬間就能讓肚子咕嚕咕嚕響了起來！
蒙古烤肉是一種類似鐵板燒的台灣燒烤菜餚，通常是由多種肉類與蔬菜等置於大型平鐵板上拌炒而成，今天使用的是露營界超夯的料理神器【德國 Petromax 鍛鐵燒烤盤】來製作這道蒙古人也想吃的蒙古烤肉。
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