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Carlina人妻料理
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【紫薯椰汁西米露】簡易港式素食甜品

描述

三種材料就做到💜
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22 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把紫薯切開一半,蒸十分鐘。皮便會很容易撕下來。

  • 把紫薯切成小粒。把完整的放回糖水之中,大約一半份量。把旁邊的壓成紫薯蓉。

  • 水滾後加入西米煮十分鐘。關火加蓋焗十分鐘。

  • 凍水沖洗西米便可以粒粒分明。

  • 椰子奶、紫薯蓉、紫薯粒和西米攪拌,煮滾後便可以吃了。

小撇步

如果用無糖的椰子奶,可加入冰糖調味。

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Carlina人妻料理 23 食譜 110 粉絲

中西日韓咩都煮,又鍾意研究下中醫保健、養生等食療。參與 ViuTV《今餐有料到》、 TVB《流行都市 》、《煮戰》、《疫境廚神秋冬盛宴》。 獎項:2021韓食創意烹飪比賽冠軍、新城xTowngas識煮有營明火KOL「最有營菜式及擺盤設計獎」。

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