兩大兩小 62 食譜 379 粉絲 追蹤 兒童版紅燒鯛魚片 描述 連胡椒都嫌辣的小孩都讚不絕口喔! 大人吃也覺得好下飯呀! 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 木薯粉 適量 鯛魚片 1片 醃料 蔥段(拍裂) 8根 薑片 5片 白胡椒粉 1小匙 鹽 1小匙 米酒 50cc 調味料 醬油 2湯匙 糖 1湯匙 味霖 1湯匙 米酒 1湯匙 水 2湯匙 蔥段 10段 薑末 半湯匙 蒜末 半湯匙 步驟 1.鯛魚切塊浸醃料15-20分鐘 2.紙巾擦乾鯛魚,裹木薯粉 3.油倒多一些,熱油後煎魚至酥黃感 4.起另一鍋將調味料小火煮滾 5.放入魚微收汁後起鍋 完成😃 8,854 瀏覽 2022/02/23 發表