海鮮泡菜煎餅해물김치전
描述
🌧️陰雨綿綿的天氣特別適合做韓式煎餅，因為滋滋作響的油鍋很像下雨的聲音。
🍤這次帶給大家充滿海味的泡菜煎餅，共可煎4~5張。
🥞相關食譜：「韓式泡菜煎餅(五辛素)」、「韓式泡菜(二)」、「春節潤餅」
時間
45
分鐘
食材
看全部食材
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海鮮汆燙後以米酒、胡椒醃製
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蔥、韭菜切段，洋蔥切絲，泡菜切丁
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蔬菜、泡菜汁、粉類、鹽、黑胡椒、開水調勻
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方法❶油燒熱後倒入麵糊，再鋪上海鮮
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翻面續煎
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此方法雖然美觀，但麵糊不易煎透、煎脆
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方法❷海鮮與麵糊調勻，煎至兩面酥脆
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此方法更好煎熟，成品也蠻好看的
Helen
