♥肥肥舒♥韓式泡菜海鮮煎餅


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跟著做

酥酥 脆脆 酸酸 辣辣 QQ的口感

追劇的時候怎麼能少了這一味

快跟肥肥舒一起來當couch potato(誤
是來學這道菜

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
1/2個
1把
100g
50g
適量
適量
適量
一顆
  • 1
    準備材料
  • 2
    將洋蔥、韭菜、蝦仁、泡菜都切成小丁或小段備用
  • 3
    將麵粉及太白粉混均勻,慢慢的入冰水,直到粉漿呈現稠稠的優格狀在加入一顆雞蛋和少許的鹽攪勻
  • 4
    將切好備用的材料與粉漿混合
  • 5
    熱鍋,加入麻油,將混合好的材料放入鍋中,等下麵麵皮邊出現了焦黃色後即可翻面,翻面前可以在上層多加一些粉漿~
  • 6
    兩面都熟透後就大功告成啦~
小撇步

調粉漿的時候用冰水調麵皮會有脆脆的口感喔♥!!

2014/04/23 發表 6,556 瀏覽
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