♥肥肥舒♥韓式泡菜海鮮煎餅 肥肥舒的懶人食譜 18 食譜 59 粉絲 追蹤 414 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 酥酥 脆脆 酸酸 辣辣 QQ的口感 追劇的時候怎麼能少了這一味 快跟肥肥舒一起來當couch potato(誤 是來學這道菜 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 韓式泡菜 300g 洋蔥 1/2個 韭菜 1把 蝦仁 100g 低筋麵粉 200g 太白粉 50g 冷水 適量 鹽 適量 麻油 適量 雞蛋 一顆 準備材料 將洋蔥、韭菜、蝦仁、泡菜都切成小丁或小段備用 將麵粉及太白粉混均勻，慢慢的入冰水，直到粉漿呈現稠稠的優格狀在加入一顆雞蛋和少許的鹽攪勻 將切好備用的材料與粉漿混合 熱鍋，加入麻油，將混合好的材料放入鍋中，等下麵麵皮邊出現了焦黃色後即可翻面，翻面前可以在上層多加一些粉漿~ 兩面都熟透後就大功告成啦~ 小撇步 調粉漿的時候用冰水調麵皮會有脆脆的口感喔♥!! 2014/04/23 發表 6,713 瀏覽
陳鳳如
