百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sunny Lin
4 食譜 52 粉絲

塔香茄子

塔香茄子

描述

誘人的下飯菜

364 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭茄末,辣椒切丁,九層塔洗淨擦乾,茄子切片加匙鹽殺青出水後洗淨,擠出水分,加入適量太白粉裹勻
熱油鍋,放入茄子煎5分鐘微金黃盛起備用,放入蒜末  辣椒 豬絞肉 少許米酒  醬油膏一匙  糖少許 水適量 炒香
倒回茄子,轉小火,蓋鍋悶煮10分鐘,開蓋放入九層塔拌30秒,即可享用。

    頭茄末,辣椒切丁,九層塔洗淨擦乾,茄子切片加匙鹽殺青出水後洗淨,擠出水分,加入適量太白粉裹勻 熱油鍋,放入茄子煎5分鐘微金黃盛起備用,放入辣椒 豬絞肉 少許米酒 醬油膏一匙 糖少許 水適量 炒香 倒回茄子,轉小火,蓋鍋悶煮10分鐘,開蓋放入九層塔拌30秒,即可享用。

2.9 萬 瀏覽
avatar
Sunny Lin 4 食譜 52 粉絲

喜歡來點輕音樂,自己手作食物,很悠哉獨處的烹飪時光。

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 義大利麵 南瓜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 湯麵 豆腐 早餐 娃娃菜 高麗菜 粽子 滷肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 台式泡菜 炒麵 鮭魚 糖葫蘆 花椰菜 排骨 酸辣湯 餅乾 雞湯 茄子 麻婆豆腐 杏鮑菇 雞胸肉 小黃瓜 蒸蛋 番茄 高麗菜飯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 竹筍 四季豆 白菜滷 菠菜 糖醋排骨 玉米濃湯 三杯雞 香菇雞湯 雞肉 家常菜 打拋豬 地瓜 瓜仔肉 櫛瓜 炒飯 金針菇