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蜜斯Ann的美食日記
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「天然甜甜潤肺降糖水」羅漢果怎麼喝~

「天然甜甜潤肺降糖水」羅漢果怎麼喝~

描述

羅漢果藥食同源,是一種乾燥果實。常生於陰涼濕潤的灌木林中。
用它泡水,甜滋滋的,有紅糖+焦糖的感覺,非常好喝,而且還沒有熱量。
所以很多零卡糖就是羅漢果苷,是瘦身人群和糖尿病人的理想甜味劑。
-
除了清涼好喝以外,
它還具有食療作用:
可以清熱潤肺,利咽護嗓,潤腸通便。

13 說讚

食材

步驟

  • 如何挑選?
01.羅漢果表皮有絨毛,說明是鮮果。存放久了的羅漢果絨毛會自動脫落。
02.羅漢果按照個頭,分小中大果,越大顆得越貴。但其實功效品質都差不多,按照實際需求選擇即可。
03.果型是羅漢果賣相的重點。好的應果形端正、果大乾爽、幹而不焦、搖而不響、味甜不苦為佳。

    如何挑選? 01.羅漢果表皮有絨毛,說明是鮮果。存放久了的羅漢果絨毛會自動脫落。 02.羅漢果按照個頭,分小中大果,越大顆得越貴。但其實功效品質都差不多,按照實際需求選擇即可。 03.果型是羅漢果賣相的重點。好的應果形端正、果大乾爽、幹而不焦、搖而不響、味甜不苦為佳。

  • 洗淨外殼,然後雙手擠破羅漢果,連殼帶肉一起泡開水。
*羅漢果的果肉呈海綿狀。

    洗淨外殼,然後雙手擠破羅漢果,連殼帶肉一起泡開水。 *羅漢果的果肉呈海綿狀。

  • 也可以煮5-15分鐘再喝。

    也可以煮5-15分鐘再喝。

  • 可以反復泡水,但是不要隔夜喝。

    可以反復泡水,但是不要隔夜喝。

  • 我買的是大果,一個人的話洗淨後擦乾,掰開,每天喝半顆,另半顆存好隔日再泡。

    我買的是大果,一個人的話洗淨後擦乾,掰開,每天喝半顆,另半顆存好隔日再泡。

小撇步

也可以加菊花、冰糖、梨等等,多一個愛上喝水的理由總沒錯。

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做點什麼好呢?喝酒、吃飯、睡大覺…

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