番茄天貝炒米麵|15分鐘無麩素食

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描述

最近發現了特別的食材「米麵」,成分不含麵粉,所以麩質過敏者也可以吃。吃起來有點類似細版的板條,用炒的也很適合,食材部分就看家裡有什麼都可以任意調換(盡量避開容易出水的即可)

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先煮一鍋滾水,將米麵放進去煮至6分熟(大概4、5分鐘)

  • 蔬菜都洗淨切成適口大小

  • 起油鍋,先炒番茄香菇,再放入天貝一起拌炒

  • 放入黃豆芽拌炒一下後就加入瀝乾水的米麵

  • 將1大匙辣味噌以約莫3大匙水拌勻後倒入鍋中(半熟的米麵需要水份比較容易拌炒,所以這邊調味噌的水用的比平時多)

  • 加入1匙醬油,拌炒一下後再加入綠色蔬菜,炒至米麵熟透,鍋中食材入味即可起鍋。

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Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 703 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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