R.的小廚房。 283 食譜 424 粉絲 追蹤 高麗菜蕃茄蛋餅 描述 香味四溢,使用春捲皮但不能煎太久,吃起來口感不一樣。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 春捲皮 一張 高麗菜 適量 蛋 一顆 蕃茄 半顆 香菇素蠔油 少許 甜辣醬 少許 步驟 取一片高麗菜清洗乾淨,切成絲狀。 用鍋子稍為炒一下,不要太熟顏色變了就放入碗中,不加調味和沙拉油。 拿一張春捲皮。 鍋子加熱放入少許的沙拉油,要覆蓋整個鍋,下一顆蛋,春捲皮放在上面,用鏟子稍為壓一下煎,然後翻面煎,火不要太大,小火也可以。 最後放入剛炒過的高麗菜和幾片蕃茄,加入少許的香菇素蠔油和甜辣醬,用鏟子翻面包起來。 完成。 6,010 瀏覽 2022/02/10 發表