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陳太太的菜菜味
418 食譜 3,797 粉絲

香菇洋蔥炒魚板

香菇洋蔥炒魚板

描述

買到了肥厚的鮮香菇,
搭配第一次嘗試的韓式魚板,
蹦出了美味👍🏻
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 香菇切片,洋蔥切粗絲,青蔥切段,辣椒切小片,大蒜切末。

    香菇切片,洋蔥切粗絲,青切段,辣椒切小片,大切末。

  • 熱鍋下小磨坊蒜風味油,油熱,放入香菇片。

    熱鍋下小磨坊風味油,油熱,放入香菇片。

  • 香菇片煸炒至表面金黃,倒入洋蔥,蔥白段,炒至洋蔥邊緣稍微透明。

    香菇片煸炒至表面金黃,倒入洋蔥白段,炒至洋蔥邊緣稍微透明。

  • 放入韓式魚板。

    放入韓式魚板。

  • 放入鹽巴、白胡椒粉、香蒜黑胡椒、水、味醂,拌炒勻。

    放入鹽巴、白胡椒粉、香胡椒、水、味醂,拌炒勻。

  • 魚板煮軟後,放入青蔥段及辣椒片,拌勻。

    魚板煮軟後,放入青段及辣椒片,拌勻。

  • 起鍋前,滴入幾滴韓式蔴油,即可起鍋。

    起鍋前,滴入幾滴韓式蔴油,即可起鍋。

小撇步

1.若無韓式魚板,也可以用台式魚板或甜不辣代替。
2.韓式蔴油也可以以香油取代。
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

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陳太太的菜菜味 418 食譜 3,797 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味, 享受家庭親子美好食光~

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