海鮮意麵

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描述

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食材

步驟

  • 材料如圖材料如圖

    材料如圖材料如圖

  • 蒜頭切片

    蒜頭切片

  • 中卷川燙備用

    中卷川燙備用

  • 干貝煎好備用

    干貝煎好備用

  • 番茄乾泡軟

    番茄乾泡軟

  • 擰乾水分切粗塊備用

    擰乾水分切粗塊備用

  • 油熱入蒜片爆香

    油熱入蒜片爆香

  • 加入番茄乾炒勻

    加入番茄乾炒勻

  • 加入醬油 白酒炒勻

    加入醬油 白酒炒勻

  • 加入高湯後煮開

    加入高湯後煮開

  • 放入中卷炒勻

    放入中卷炒勻

  • 放入干貝 彩椒拌勻

    放入干貝 彩椒拌勻

  • 放入意麵拌勻

    放入意麵拌勻

  • 調整味道

    調整味道

  • 即可

    即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 574 食譜 1,889 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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