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GREENIS 格麗思
166 食譜 914 粉絲

胡蘿蔔肉餡餃子

胡蘿蔔肉餡餃子
4 說讚

時間

60 分鐘

食材

餃子餡
餃子皮
使用配件

步驟

  • 餃子皮作法 1/2 主鍋裝置一字刀頭,加入水和麵粉,設定 時間6分|速度2 揉麵。麵團取出放入小碗內,蓋上保鮮膜。

  • 餃子皮作法 2/2 麵團搓成長條,分成小麵團,擀成餃子皮。

  • 餃子餡作法 1/3 主鍋裝上十字刀頭。肉切成塊放入主鍋(肉最好冷凍一下),設定 時間10秒|速度6 絞打。

  • 餃子餡作法 2/3 加入胡蘿蔔塊,設定 時間10秒|速度6 絞打。

  • 餃子餡作法 3/3 放入花,香油、鹽和黑胡椒粉,設定 時間30秒|速度3 攪拌均勻,倒入準備好的碗內。

  • 按照自己的喜好包餃子。餃子放上蒸盤,主鍋加水200 ml,設定 時間15分|溫度100°C|火力7 ,完成即可享用。

小撇步

蒸餃子的時候,主鍋可搭配其他燉菜湯品一起烹煮。

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GREENIS 格麗思 166 食譜 914 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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