番茄炒蛋
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家常菜
小朋友拌飯的最愛
番茄內含的茄紅素
經翻炒後可讓人體更有效的吸收
熱量
食材
番茄
4顆
雞蛋
4顆
蔥
2根
水
適量
鹽
適量
蒜頭
2粒
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1番茄洗淨,切小塊
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2雞蛋打勻
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3熱油鍋,將蒜頭敲碎放入爆香
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4番茄入鍋中熱炒約2分鐘
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5倒入蛋花拌炒約1分鐘,倒入水及放入鹽巴
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6續炒至水沸,撒蔥花拌炒約30秒,即可