番茄炒蛋

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家常菜
小朋友拌飯的最愛
番茄內含的茄紅素
經翻炒後可讓人體更有效的吸收

食材

番茄 4顆
雞蛋 4顆
2根
適量
適量
蒜頭 2粒
  • 1番茄洗淨,切小塊
  • 2雞蛋打勻
  • 3熱油鍋,將蒜頭敲碎放入爆香
  • 4番茄入鍋中熱炒約2分鐘
  • 5倒入蛋花拌炒約1分鐘,倒入水及放入鹽巴
  • 6續炒至水沸,撒蔥花拌炒約30秒,即可
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2013/03/10 發表 1.8 萬 瀏覽

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