百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Whale Weng
82 食譜 386 粉絲

蕃茄雞蛋麵

蕃茄雞蛋麵

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 乾麵抓約2人份!

    乾麵抓約2人份!

  • 蛋打散加半匙塩拌勻

    蛋打散加半匙塩拌勻

  • 蕃茄底部畫十字

    蕃茄底部畫十字

  • 煮一鍋水先把皮燙起來

    煮一鍋水先把皮燙起來

  • 切小塊

    切小塊

  • 鍋熱倒一大匙油,先炒蛋!不需全熟先起鍋

    鍋熱倒一大匙油,先炒蛋!不需全熟先起鍋

  • 同一鍋下薑先炒香

    同一鍋下先炒香

  • 同時乾麵既可開始煮(約4-5分鐘)

    同時乾麵既可開始煮(約4-5分鐘)

  • 蕃茄炒香,邊邊微焦色後!加入一大匙糖,遶2圈蕃茄醬及一小匙醬油炒到有點糊狀後加入剛才煮蕃茄的水再煮滾(加1匙塩及2匙烹大師)

    蕃茄炒香,邊邊微焦色後!加入一大匙糖,遶2圈蕃茄醬及一小匙醬油炒到有點糊狀後加入剛才煮蕃茄的水再煮滾(加1匙塩及2匙烹大師)

  • 滾完後加入炒好的蛋翻勻

    滾完後加入炒好的蛋翻勻

  • 這時麵也差不多熟了,可以試吃看看熟度
下麵拌勻(加入胡椒粉)

    這時麵也差不多熟了,可以試吃看看熟度 下麵拌勻(加入胡椒粉)

  • 起鍋時點香油即可起鍋

    起鍋時點香油即可起鍋

  • 很適合給大小朋友吃的一道方便料理呢(加點海苔粉增色)

    很適合給大小朋友吃的一道方便料理呢(加點海苔粉增色)

1 萬 瀏覽
avatar
Whale Weng 82 食譜 386 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 台式泡菜 餅乾 豆腐 炒飯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 四季豆 雞胸肉 番茄 香菇雞湯 杏鮑菇 娃娃菜 三杯雞 涼拌小黃瓜 高麗菜 糖葫蘆 地瓜 酸辣湯 糖醋排骨 花椰菜 茄子 竹筍 鮭魚 玉米濃湯 番茄炒蛋 蒸蛋 菠菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 粽子 櫛瓜 金針菇 炒麵 滷肉 高麗菜飯 排骨 湯麵 家常菜 小黃瓜 低脂高蛋白 南瓜 瓜仔肉 打拋豬 白菜滷 早餐 義大利麵