ijustcookit 720 食譜 7,695 粉絲 追蹤 沙茶雞煲 描述 用沙茶醬醃過的雞肉在煎制的過程就會散發滿滿的香氣,保證在做這道料理的時候就會餓到受不了,各位快來嘗試看看😆 14 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 2片 副食材 洋蔥切塊 1/4顆 蒜頭切半 5瓣 薑 5片 辣椒 隨意 香菜 隨意 醃料 沙茶醬 2大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 糖 半大湯匙 調味料 紹興酒 1大湯匙 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製1小時 冷鍋開中火加入雞腿肉正反兩面各煎3分鐘 加入洋蔥、蒜頭、薑片、辣椒開大火拌炒30秒 加入紹興酒攪拌一下並加入香菜即可收工 8,432 瀏覽 2022/01/29 發表