黑糖蜜黃豆粉烤年糕
描述
常見的日式點心黃金組合：黃豆粉+黑糖蜜！之前做了不少茶點，都是搭這個組合一起吃，似乎放在哪裡都很好吃，搭配QQ軟軟的烤年糕果然也非常對味！超詳解圖文食譜：https://bit.ly/33RlrxJ
步驟
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準備食材，黃豆粉買現成的，黑糖蜜自己做就好，年糕也有現成的不過自己做也很簡單。 自製日式年糕：https://icook.tw/recipes/401223 自製黑糖蜜：https://icook.tw/recipes/371237
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因為是甜口味的烤年糕，一次不想吃太大塊，我把原本的年糕又切成一半，剛好是一口一個的大小。
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先在鋁箔紙上倒幾滴油防沾。
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用年糕把油抹開。
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擺上小年糕塊。
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用broil功能450℉/220℃或者最大火，烤10分鐘。
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小年糕澎起來的樣子有夠可愛！他們會長到逼近兩倍高，不過出爐後就會漸漸消風了。
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擺盤
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擺盤後，大方地灑上黃豆粉。
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要吃的時候再淋上黑糖蜜！
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QQ的、香香的、甜甜的，這道適合當下午茶點心，吃了很滿足。
