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sumi
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洋薑(菊芋)濃湯

洋薑(菊芋)濃湯

描述

洋薑(菊芋)算是西式蔬菜,而配奶製品好塔.
溫和洋薑澀味,多添加香氣.
健康易做滋味無窮,適合當作早餐啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

1 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • (菊芋)削皮切小塊與紅蔥頭絲一起用快鍋加壓隔水蒸2分鐘,熄火待洩壓.

  • 開蓋,連同蒸汁放入另鍋子.用手拿調理機達成泥.倒入昆布柴魚高湯再打成細泥狀.加入水拌勻.

  • 開火煮滾轉小火.鹽與胡椒粉調味,倒入鮮奶油再微滾即可.

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