百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】蒜香烤菊芋

【厚生廚房】蒜香烤菊芋

描述

【厚生廚房】蒜香烤菊芋
菊芋到底是什麼,要怎麼煮咧?   
由於並不是台灣普遍的食材,所以不太知道如何下手。經過蒐集資料後發現,菊芋可以應用的料理其實蠻廣泛的。分享一個最快速方便的食譜,用普遍的家庭小烤箱就可以輕鬆完成喔!     
烤熟的菊芋與蒜頭會充滿自然的甜味,表皮烤到呈微褐色會有焦香味跟酥酥的口感喔!
厚生食材看這裡:https://is.gd/H4Nf7g

25 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 菊芋洗淨,切成塊狀,蒜瓣切片。將所有食材及調味料混合均勻,放入烤箱。

    菊芋洗淨,切成塊狀,瓣切片。將所有食材及調味料混合均勻,放入烤箱。

  • 以190度(或者是小烤箱的中火)烤約25分鐘至菊芋成熟軟狀。

    以190度(或者是小烤箱的中火)烤約25分鐘至菊芋成熟軟狀。

  • 上桌前可再淋上一小匙橄欖油增添風味。

    上桌前可再淋上一小匙橄欖油增添風味。

小撇步

雖然說表皮本身有比較獨特的味道,但是裏頭煮過之後既柔軟又可以吸附湯汁,所以其實是很好做調味的。

9,334 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 炒麵 白菜滷 排骨 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 娃娃菜 蒸蛋 玉米濃湯 三杯雞 櫛瓜 菠菜 香菇雞湯 地瓜 鮭魚 台式泡菜 酸辣湯 小黃瓜 竹筍 四季豆 雞胸肉 高麗菜 花椰菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 湯麵 豆腐 義大利麵 糖醋排骨 金針菇 打拋豬 高麗菜飯 滷肉 雞湯 炒飯 餅乾 雞蛋豆腐 早餐 粽子 南瓜 馬鈴薯 雞肉 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 番茄 家常菜 茄子 麻婆豆腐