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芷榆
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飯湯

飯湯

描述

今天溫度又降下來了啦😭
但是媽媽還是要煮飯!😤
就來個天氣冷熱皆適合的飯湯吧!
對我而言飯湯的元素就是要有乾香菇 蝦米 油蔥酥跟芹菜
至於要什麼料就看自己喜歡了
今天沒有竹筍🤔就來個大頭菜🤗
天氣冷冷來碗熱呼呼的飯湯吧~~

28 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 先把東西備好
紅蔥頭煸至變色盛起備用
乾香菇爆香加入蝦米紅蘿蔔拌炒均勻
加入香菇拌炒再加入肉絲
加入大頭菜拌炒均勻加入米酒嗆一下
加入花枝丸香菇貢丸及高湯燜煮一下至大頭菜熟了
轉中火加入調味料

    先把東西備好 紅蔥頭煸至變色盛起備用 乾香菇爆香加入蝦米紅蘿蔔拌炒均勻 加入香菇拌炒再加入肉絲 加入大頭菜拌炒均勻加入米酒嗆一下 加入花枝丸香菇貢丸及高湯燜煮一下至大頭菜熟了 轉中火加入調味料

  • 轉大火將魚皮跟蝦仁平均放入鍋中
湯滾了灑上芹菜煮跟紅蔥頭
關火燜一下即可

    轉大火將魚皮跟蝦仁平均放入鍋中 湯滾了灑上芹菜煮跟紅蔥頭 關火燜一下即可

小撇步

我是照自己的方式去做的
正不正宗我不知道
我只知道這樣挺好吃的

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芷榆 192 食譜 649 粉絲

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