657 食譜 724 粉絲

糖醋烏魚

Name: 糖醋烏魚 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 烏魚 1盒; 雞蛋豆腐 1盒; [調味料] 砂糖 適量; 蒜未 適量; [調味料] 高梁醋 適量; 洋蔥未 年顆; [調味料] 蕃茄醬 適量

描述

下飯的好料理

5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

烏魚

1盒
雞蛋豆腐

1盒
蒜未

適量
洋蔥未

年顆

調味料

砂糖

適量
高梁醋

適量
蕃茄醬

適量

步驟

洋蔥,蒜切末
煎魚
擺盤
切豆腐塊
爆香
下醬汁,水煮稠
淋上醬汁,擺料至烏魚盤完成

小撇步

烏魚79+豆腐20=99/2=46元

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2022/01/13 發表

零與壹的料理實驗世界 657 食譜 724 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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