古早味起士蛋餅
描述
美味蛋餅當早餐最棒了，蛋餅皮Q彈好吃😋
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高筋麵粉+樹薯粉+水+少許鹽，混合至沒有粉末，加入切好的蔥花混合。
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打一顆蛋
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放入一半麵糊，煎熟。
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煎好的蛋餅皮先拿起來，放入一顆打好的蛋，在把蛋餅皮蓋在蛋上面。
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蛋煎熟翻面，放上起士。
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把蛋餅皮捲起來。
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完成
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醬料：醬油+香油+糖+香蒜粒粉，混合。
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淋上美味醬汁
小撇步
香蒜粉可以不加，也很美味。這個食材是2-3份的蛋餅份量。示範為一份蛋餅。
