堅果起司蛋餅
描述
快速又營養的早餐
步驟
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麵粉加水調成麵糊
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倒入已燒熱少量油的平底鍋，用勺子調整厚度
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將兩面煎至微金黃，起鍋放入盤中備用
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煎煙燻火腿
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在（盤子中的）麵皮上塗抹花生醬及堅果，放上火腿
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鍋中倒入打勻的蛋液，旋轉鍋面讓蛋皮跟麵皮一樣大
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轉小火，在蛋皮上灑起司
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把一旁的麵皮蓋到蛋皮上
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捲蛋餅
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捲完的樣子
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切半擺盤
小撇步
- 因為煎火腿的步驟會出油，所以除了一開始煎麵皮加了一點油，整個製作過程不必再加油。
-花生醬可以換成任何堅果醬
