醬燒好彩頭

阿肌師廚房
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描述

影音食譜連結:https://youtu.be/Q2PJoPIwJhw
討個吉利好彩頭,菜頭料理分享給大家...
素食者可不要放蒜頭,最後的蔥花換成芹菜末,也是相當美味

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

1條
10克
10克
10克
少許
2匙
2顆
1匙
適量

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 少許油,將薑末、蒜末、辣椒、八角炒香
2、再放入糖、醬油拌勻後

    少許油,將薑末、蒜末、辣椒、八角炒香 2、再放入糖、醬油拌勻後

  • 放入白蘿蔔,加水淹過食材,悶煮20分鐘

    放入白蘿蔔,加水淹過食材,悶煮20分鐘

  • 白蘿蔔軟嫩後,先取出盛盤

    白蘿蔔軟嫩後,先取出盛盤

  • 湯汁用太白粉水勾芡後淋上再撒蔥花即可

    湯汁用太白粉水勾芡後淋上再撒蔥花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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