好彩頭刀削鍋

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吃蔡頭, 整年好彩頭~

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

南僑北方刀削麵 1片
白蘿蔔 適量
紅蘿蔔 適量
芋頭 適量
油豆腐 適量
香菇 2朵
魚板 適量
青江菜 適量
適量
肉片 適量
高湯 適量
  • 1 將食材洗淨切片/切塊。
  • 2 湯頭滾後, 放進白蘿蔔、芋頭等食材, 待料皆熟後再放進急凍熟麵燙到麵體散開就可關火盛碗了~
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小撇步

*白蘿蔔、紅蘿蔔、芋頭都熟很慢, 湯頭煮開後一定要先放他們!!
*因為適用急凍熟麵, 所以麵最後再放唷!!

2015/02/11 發表 604 瀏覽

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