百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
林小姐蔡太太
林小姐蔡太太
10 食譜 179 粉絲

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

描述

冷冷的冬天，最適合來碗熱熱的粥了，大人小孩都喜歡❤️

https://cyinglin.pixnet.net/blog/post/56675335
⬆️慢慢增加食譜中

31 說讚

食材

醃料

步驟

  • 使用電鍋內鍋米和水比例1:8，外鍋1杯水，先煮白粥。 🔺喜歡稀一點的米水比可以用1:10喔！

    使用電鍋內鍋米和水比例1:8，外鍋1杯水，先煮白粥。 🔺喜歡稀一點的米水比可以用1:10喔！

  • 把醃料加入瘦絞肉裡攪拌，醃10分鐘，降低肉腥味。 🔺因為孩子也要吃，所以沒加米酒，如果大人要吃的可以加點米酒去腥。

    把醃料加入瘦絞肉裡攪拌，醃10分鐘，降低肉腥味。 🔺因為孩子也要吃，所以沒加米酒，如果大人要吃的可以加點米酒去腥。

  • 高麗菜切絲備用

    高麗菜切絲備用

  • 皮蛋兩顆切碎，兩顆切大塊，會擁有兩種口感

    皮蛋兩顆切碎，兩顆切大塊，會擁有兩種口感

  • 高麗菜、碎的皮蛋、瘦絞肉放入白粥用小火煮，記得要一直攪拌，不然容易燒焦喔！ 高麗菜軟爛後，加入切大塊的皮蛋和3顆蛋液，再加一點鹽巴和白胡椒調味，粥滾就可以囉！

    高麗菜、碎的皮蛋、瘦絞肉放入白粥用小火煮，記得要一直攪拌，不然容易燒焦喔！ 高麗菜軟爛後，加入切大塊的皮蛋和3顆蛋液，再加一點鹽巴和白胡椒調味，粥滾就可以囉！

1.7 萬 瀏覽
avatar
林小姐蔡太太 10 食譜 179 粉絲

超市隨意買 冰箱有什麼隨意煮

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

雙模式切換 安全洩壓 可拆清洗

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 麻婆豆腐 娃娃菜 番茄 菠菜 打拋豬 低脂高蛋白 炒飯 台式泡菜 義大利麵 酸辣湯 花椰菜 排骨 竹筍 杏鮑菇 炒麵 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 四季豆 白菜滷 豆腐 櫛瓜 湯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 地瓜 餅乾 番茄炒蛋 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 家常菜 早餐 雞湯 南瓜 高麗菜 香菇雞湯 湯麵 小黃瓜 雞肉 鮭魚 三杯雞 滷肉 蒸蛋 金針菇 粽子 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 糖醋排骨 雞胸肉 瓜仔肉