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低碳高蛋白_可可Feta乾酪燕麥纖維麵包

低碳高蛋白_可可Feta乾酪燕麥纖維麵包

描述

#低碳
#高蛋白
#Feta菲達乾酪
#燕麥纖維

20 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 直接A+B在碗裡一起混合攪拌

    直接A+B在碗裡一起混合攪拌

  • 攪拌大概這樣的狀態
燕麥纖維的牌子不同可能稠度會不太一樣,我手上這是加拿大的比較稠,之前使用過德國的會稀很多,但一樣可以烤

    攪拌大概這樣的狀態 燕麥纖維的牌子不同可能稠度會不太一樣,我手上這是加拿大的比較稠,之前使用過德國的會稀很多,但一樣可以烤

  • 這時候加入C

    這時候加入C

  • 乾酪用攪拌棒直接切快就可,不用切太碎,如圖看到塊狀是OK的,這樣烤完會有乳酪快的口感

    乾酪用攪拌棒直接切快就可,不用切太碎,如圖看到塊狀是OK的,這樣烤完會有乳酪快的口感

  • 倒入容器,我習慣用烘培紙撲在烤碗上,烤好方便拿起來外帶到公司~

    倒入容器,我習慣用烘培紙撲在烤碗上,烤好方便拿起來外帶到公司~

  • 接著D撒上表面,椰子片因為太輕,我的電子秤沒測出來
哈~我就寫適量了

烤箱200度預熱10分鐘

    接著D撒上表面,椰子片因為太輕,我的電子秤沒測出來 哈~我就寫適量了 烤箱200度預熱10分鐘

  • 約170左右烤13分鐘

    約170左右烤13分鐘

  • 撥開可以看到裡面的組織與C的餡料~

    撥開可以看到裡面的組織與C的餡料~

  • 這邊提供華麗高纖麵包數值參考 🤪 __熱量330__脂肪23.9__碳水23.8(淨碳7.7)__蛋白質20.6__ (材料依廠商不同,數值僅為參考)

  • 也補上我所有使用的材料照片

    也補上我所有使用的材料照片

  • 補充: A燕麥纖維是加拿大進口(品牌包裝照已遺失) A乳清蛋白粉是 Tryall 香醇可可

小撇步

▲ B這些材料是因為剛好手邊有,加入更香就加了
實際上主要的味道是來自可可與花生,其他省略沒關係~

▲ D材料主要讓烤好的麵包賣像更佳,其他堅果取代也OK

▲ 「自製榛果巧克力醬」請看:https://icook.tw/recipes/398091

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留言

共 1 則
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  • graf920
    graf920

    請問濕料食材有雞蛋嗎?圖片有,但是材料上沒有?謝謝

    有的~ 一顆全蛋,謝謝提醒,我更正一下~

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