百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
EmMa's Kitchen
106 食譜 573 粉絲

紅燒黃魚

紅燒黃魚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋,放入片爆香後,放入處理好的黃魚。(片易燒焦,可以爆香後,先盛起來)

  • 將黃魚,兩面煎至8~9分熟,盛起來備用。

  • 加入些許的油,依序放入頭,白和片爆香,再加入水,微滾後,再加入醬油膏,糖調味。

  • 最後放入煎好的黃魚及苗,將魚煮熟後,即可起鍋。

小撇步

1. 喜歡吃辣,可以再調醬汁,爆香時,加入辣椒。
2. 喜歡吃酸,可以再調醬汁時,加入些許黑醋。
3. 若喜歡有勾芡的口感,調醬汁時,可以勾入些微的太白粉水。
4. 也可以把黃魚換成其他種魚。

1.6 萬 瀏覽
avatar
EmMa's Kitchen 106 食譜 573 粉絲

簡單料理,快速上桌,美味幸福~就是這麼簡單 ❤️

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 玉米濃湯 花椰菜 酸辣湯 杏鮑菇 竹筍 湯麵 糖葫蘆 排骨 小黃瓜 雞湯 櫛瓜 金針菇 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 炒麵 蕃茄燉牛肉 三杯雞 台式泡菜 鮭魚 蒸蛋 南瓜 豆腐 高麗菜 家常菜 香菇雞湯 菠菜 餅乾 炒飯 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 番茄 娃娃菜 四季豆 粽子 白菜滷 高麗菜飯 早餐 雞肉 地瓜 打拋豬 番茄炒蛋 糖醋排骨 滷肉 茄子 瓜仔肉