【龜甲萬樂享醍醐味】冬瓜燜雞
食材
材料
冬瓜
300公克
雞腿肉
400公克
薑絲
30公克
辣椒片
30公克
調味料
龜甲萬料亭和露鰹魚
4大匙
米酒
2大匙
水
200㏄
太白粉水
1大匙
香油
1茶匙
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1 冬瓜去皮後切塊；雞肉切小塊，備用。
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2 熱鍋，倒入約2大匙沙拉油，以小火爆香薑絲、辣椒片，加入雞肉炒至肉變白。
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3 加入冬瓜塊及和露、米酒、水，煮開後以小火煮約30分鐘。
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4 再以太白粉水勾芡後灑上香油拌勻即可。
小撇步
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活動網址： http://icook.tw/kikkoman
龜甲萬官網：http://www.kikkoman.com.tw
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