雞腿肉是很好運用的食材，可以蒸煮、烤焙、煎炒，而且用來帶便當很適合，再復熱的時候口感依然軟Ｑ好吃！運用義式香料來醃製，就可以有異國風味的雞排，經過烤箱烤焙，烤出多餘的油脂，怕胖的人都可以享用喔！
準備食材。蒜頭切片
雞腿肉正反面都用調味料抓醃一下，並灑上蒜片。 ＊醃製的時間可以先預熱烤箱，烤箱設定溫度200度
烤箱溫度到達後，把雞腿肉連不鏽鋼餐盒放入烤箱
15~20分鐘，表面呈現金黃色澤! *也可以用筷子測試是否熟透，輕鬆穿過雞腿肉，即是熟透
充滿異國風味的雞排，美味上桌
VIOLA料理師幸福餐桌 書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]
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