小梅莉的創意食堂 4 食譜 25 粉絲 追蹤 迷迭香料烤雞 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2 義大利香料 15g 鹽 10g 白胡椒 5G 太白粉 10g 步驟 將雞腿肉洗乾淨用紙巾吸乾水份 將義大利香料及其他調味品加入雞腿肉醃製20分鐘 使用平底鍋先將蒜片爆香後撈起 將醃製好的雞腿肉使用平底過用最小火乾煎5~6分後翻面,中間要蓋上鍋蓋 等雞腿兩面表面都有熟時,蓋上鍋蓋再煎7~10分鐘 ,過程中可使用差子試看看,若已煎熟,可提早關火,裝盤 4,203 瀏覽 2021/05/30 發表