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小雪
5 食譜 7 粉絲

無糖少油 鳳梨酥

無糖少油 鳳梨酥
6 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 把材料都先準備好

    把材料都先準備好

  • 麵粉先過篩,再把所有材料加一起攪拌均勻。

  • 接著帶著手套將攪拌均勻的材料捏成團。

  • 好了之後,準備包餡料 (麵糰15g、餡料10g)

  • 烤箱鋪上烤紙預熱(上下火150℃)

  • 放入烤箱(正面跟反面各烤20分鐘)直到上色,即可出爐。

小撇步

記得低筋麵粉一定要比全麥麵粉多。麵糰一定要比餡料多,不然會包不起來。

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