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Tommy's 烘焙
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角落生物鳳梨酥

角落生物鳳梨酥

描述

過年就是要吃鳳梨酥啊！⁣
好運才能旺旺來　福氣滿滿～⁣
⁣
https://www.youtube.com/watch?v=N2kF1MEcP-M&t=2s

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31 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備一乾淨的攪拌盆，加入白油、糖粉、鹽巴、蛋黃、低筋麵粉、太白粉、奶粉攪拌均勻成糰。

    準備一乾淨的攪拌盆，加入白油、糖粉、鹽巴、蛋黃、低筋麵粉、太白粉、奶粉攪拌均勻成糰。

  • 麵團靜置15分鐘。

    麵團靜置15分鐘。

  • 將麵團分出40g，揉成一團，加入綠色色素備用。

    將麵團分出40g，揉成一團，加入綠色色素備用。

  • 剩下的麵糰分成三份並分別染成黑色、黃色、綠色。(製作五官、配件等等)

    剩下的麵糰分成三份並分別染成黑色、黃色、綠色。(製作五官、配件等等)

  • 準備鳳梨餡15g三顆。

    準備鳳梨餡15g三顆。

  • 將40g的綠麵糰分出20g，壓平後包入鳳梨餡，並整形成水滴橢圓狀。

    將40g的綠麵糰分出20g，壓平後包入鳳梨餡，並整形成水滴橢圓狀。

  • 用不同顏色的麵糰製作五官、手、腳。

    用不同顏色的麵糰製作五官、手、腳。

  • 依序將身體其他部分黏上身體。

    依序將身體其他部分黏上身體。

  • 上下火140度，烘烤20分鐘，烤焙完成後持續悶20分鐘再出爐即完成。

    上下火140度，烘烤20分鐘，烤焙完成後持續悶20分鐘再出爐即完成。

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Tommy's 烘焙 237 食譜 1,349 粉絲

Tommy's認為烘焙能讓人感到快樂。 Tommy's認為烘焙能製造幸福的回憶。 Tommy's希望每個人都可以感受到烘焙的樂趣。

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