聖誕糖霜餅乾
描述
又到聖誕節了
烤些可愛的餅乾來過節吧
這食譜大概可以烤出30-40片餅乾喔
份量
6
人份
時間
120
分鐘
步驟
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1/ 牛油放軟 加入糖 打至變白 2/ 分次加入雞蛋 攪拌均勻 3/ 加入香草精 攪拌均勻 4/ 加入已過篩麵粉 攪拌均勻 5/ 把麵團放入冰箱冷藏1小時 6/ 烤箱預熱 180度 7/ 麵團取出後 壓平至大約1cm厚 然後用模印出圖案
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8/ 放進烤箱 180度烤 18分鐘 9/ 烤好的餅乾放涼備用 10/ 糖霜混合粉加水打至挺身的狀態 11/ 取不同分量的糖霜 加不同色素 調至想要的顏色 然後裝入唧花袋 12/ 然後就是發揮小創意時間（小朋友也可以參與這部分） 13/ 畫好的餅乾可以用烤箱餘溫烘乾 或用60度烤乾
小撇步
Icing mix是烘焙店買的 只要加水打發就可以用了
記得餅乾要徹底烘乾才可以包裝或保存喔
