聖誕糖霜餅乾
時間
60
分鐘
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1無鹽奶油軟化打到鬆軟，再加糖粉打發後，分次加雞蛋繼續打發。
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2低筋麵粉過篩後加入步驟1，用拌壓方式攪拌成麵糰，用保鮮膜包好冷藏半小時。
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3烤箱預熱180度。冷藏好的麵糰拿出來桿平，再用餅乾模型壓模，放到烤箱烤180度烤20分鐘（視個人烤箱調整溫度和時間）。
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4烤好待涼即可用糖霜畫上自己想要的顏色和造型。
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5糖霜做法：蛋白霜+開水攪拌，加入糖粉（先過篩）攪拌至糊狀（太稠可加一點水）。 顏色：加抹茶粉可調成綠色，咖啡色可加可可粉，或者用食用色素。
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賴瑄瑄
陳家蓁