草莓乳酪起士杯

甜廚花姐姐
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描述

草莓控注意!大家最愛的草莓季來啦!
草莓季必吃多款草莓甜點,草莓控快加入我的最愛!
一口咬下,新鮮果肉的香氣滿溢整個鼻腔!
放入口中化出豐富的滋味及口感,讓人沈浸其中!
超滿足的啊~
只要準備好內餡 就可以做出網美級的夢幻甜點

食材

步驟

  • 細砂糖+水煮到113度後與蛋黃攪拌打發加入泡軟的吉利丁拌勻與奶油乳酪打至8分發

    細砂糖+水煮到113度後與蛋黃攪拌打發加入泡軟的吉利丁拌勻與奶油乳酪打至8分發

  • 在與鮮奶油混拌均勻最後加入檸檬汁拌勻,冷卻後即可使用

    在與鮮奶油混拌均勻最後加入檸檬汁拌勻,冷卻後即可使用

  • 準備杯具、底層一匙草莓果醬後四周草莓片擠入乳酪起士醬再依續擺放草莓🍓完成

    準備杯具、底層一匙草莓果醬後四周草莓片擠入乳酪起士醬再依續擺放草莓🍓完成

小撇步

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