果汁醃白蘿蔔泡菜（冬季時令
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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
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削皮完切丁
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切丁
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灑上兩池鹽巴 混合均勻後 放旁邊30分鐘 讓他自己 流湯 流水 流汗💦
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柳丁皮洗淨 擦乾切絲
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辣椒切碎
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糖先跟熱水混合 溶解後再加其他調料🧂
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其他配料
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鮮榨柳丁汁🍹
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30分鐘後 把殺青蘿蔔壓乾 後 沖水一次
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再壓乾第二次 泡熱水 30秒
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第三次壓乾 備用
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將所有的材料混合完 放進罐子裡 湯汁要淹過蘿蔔 放冰箱 1-2天就可以食用了
