麻油雞麵線

Name: 麻油雞麵線 by 小磨坊
Ingredients: 麵線 100 克; 土雞腿切塊 250 克; 水 450 毫升; 荷包蛋 1 顆; 高麗菜 1/4 顆; 小磨坊台味麻油雞風味鍋醬 1 包; 小磨坊蒜風味油 少許; 米酒 少許

描述

冷冷的冬天，最適合燉煮麻油雞湯麵線，暖呼呼的黑麻油老薑湯頭，一口喝下超溫暖，讓人舒心滿足！快來煮一鍋溫暖全家人的胃。

18 說讚

食材

麵線

100 克
土雞腿切塊

250 克
水

450 毫升
荷包蛋

1 顆
高麗菜

1/4 顆
小磨坊台味麻油雞風味鍋醬

1 包
小磨坊蒜風味油

少許
米酒

少許

步驟

材料準備
起一鍋滾水，放入麵線至水再次沸騰即可起鍋。
另起一鍋，鍋內放少許蒜風味油，加入雞腿肉(皮朝下)，煎至焦香，加入水和小磨坊台味麻油雞風味鍋醬拌勻。
再依個人喜好添加蔬菜等食材煮至沸騰後，米酒淋上麵線，再將食材、湯頭倒入即可上菜。

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2022/03/23 發表

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