麻油雞麵線

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描述

冷冷的冬天,最適合燉煮麻油雞湯麵線,暖呼呼的黑麻油老薑湯頭,一口喝下超溫暖,讓人舒心滿足!快來煮一鍋溫暖全家人的胃。

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 起一鍋滾水,放入麵線至水再次沸騰即可起鍋。

    起一鍋滾水,放入麵線至水再次沸騰即可起鍋。

  • 另起一鍋,鍋內放少許蒜風味油,加入雞腿肉(皮朝下),煎至焦香,加入水和小磨坊台味麻油雞風味鍋醬拌勻。

    另起一鍋,鍋內放少許風味油,加入雞腿肉(皮朝下),煎至焦香,加入水和小磨坊台味麻油雞風味鍋醬拌勻。

  • 再依個人喜好添加蔬菜等食材煮至沸騰後,米酒淋上麵線,再將食材、湯頭倒入即可上菜。

    再依個人喜好添加蔬菜等食材煮至沸騰後,米酒淋上麵線,再將食材、湯頭倒入即可上菜。

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