紫米甜粥湯圓
描述
紫米又被稱為藥米.本草綱目記載：
「紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血的作用」
對女性的好處，有補血、益脾胃等功效。紫米又稱「長生米」含有花青素纇色素，
大人小孩都適合食用.一般紫米大都偏硬的質感.
煮前會先浸泡.這次用Panasonic可變壓力lH電子鍋
免浸泡直接使用煮粥的功能.方便又省力
再加上甜甜的芝麻湯圓.在這個寒流來襲冷冽的時節
喝上一口暖暖的甜粥.....幸福的滋味
步驟
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準備好材料
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圓糯米和紫米洗過
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紫米免浸泡.這次用的是Panasonic可變壓力lH電子鍋 直接洗過加入600的水.ML
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選擇煮粥功能
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等到Panasonic可變壓力lH電子鍋想成烹調完成的音樂聲響起 紫米粥完成.趁熱拌入糖.調自已喜愛的甜度
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單吃紫米粥就很好吃了. 我家有正在備考中 的高三生 晚上喝上一碗暖暖的紫米甜粥.暖暖身子
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加上甜甜QQ的湯圓 一口暖上心頭的滋味
小撇步
也可以在煮粥時加入桂圓增加風味
