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Cat.貓貓廚房
24 食譜 60 粉絲

白菜豆腐煲🍲(可作為火鍋湯底)

白菜豆腐煲🍲(可作為火鍋湯底)
46 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 白菜浸洗後瀝乾備用

    白菜浸洗後瀝乾備用

  • 金菇浸洗後瀝乾備用

    金菇浸洗後瀝乾備用

  • 預備蛋液

    預備蛋液

  • 豆腐切片備用

    豆腐切片備用

  • 豆腐片沾上蛋液後煎至兩面金黃備用

    豆腐片沾上蛋液後煎至兩面金黃備用

  • 熱油落蒜頭,辣椒炒香

    熱油落頭,辣椒炒香

  • 炒香後放上白菜

    炒香後放上白菜

  • 然後再放上金菇

    然後再放上金菇

  • 再放上煎豆腐

    再放上煎豆腐

  • 淋上已調好的調味料

    淋上已調好的調味料

  • 再加入適量清水

    再加入適量清水

  • 煲滾即可 (建議一面煮一面食)

    煲滾即可 (建議一面煮一面食)

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