粉漿蛋餅（偏Q的餅皮口感）
描述
因為我老公喜歡的粉漿蛋餅餅皮是表面可以微焦，而咬下去是偏Q，有點像蚵仔煎或麻糬，但又不會那麼太黏且太韌性的口感，所以微調後這是他最喜歡的配方了！喜歡這種口感的可以試試！😆
《不是很會烹飪的太太》
步驟
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把所有的配料加進去喇一喇
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開火熱油後關小火，下粉漿鋪平後開中火
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粉漿煎至凝固後翻面，兩面煎至個人喜歡的微焦感即可
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捲起來，再稍微煎一下表皮
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切一切！加醬油！完成✅
小撇步
蛋餅顧名思義要有蛋，蛋液的部分我就不特別寫步驟了！就跟一般一樣啦！重點是餅皮配方的比例😂
