菲。Phyllis! 744 食譜 3,681 粉絲 追蹤 味噌豆腐鍋 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 肉片 120~150g 高麗菜 200g 木棉豆腐 150g 韭菜 (切段) 隨意 醬汁 水 500ml 味噌 20g 日式鰹魚醬油 1/3大匙 酒 1大匙 米霖 1大匙 薑泥 1/2小匙 蒜泥 1小匙 步驟 湯鍋放入醬汁煮滾 放入高麗菜煮約4分鐘,加入豆腐、肉片煮滾即可熄火 鋪上韭菜即完成 小撇步 *肉片可加一點鹽、片栗粉1/2大匙略抓,會比較Q彈 1.6 萬 瀏覽 2021/12/02 發表