【減肥餐】豆腐豬味增鍋
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清爽不油膩的簡單鍋物。以味增為鍋底的湯頭，與各式菇類與豆腐是完美搭配，加讓高蛋白低油脂的里肌肉片，滿足你對鍋物慾望，也不會有罪惡感！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
豬里肌肉片
適量
板豆腐(嫩豆腐也可)
適量
鴻禧菇(可用其他菇類)
適量
味增
一小匙
-
1先將食材準備好：豆腐切片。里肌肉可以買切好的比較方便料理。 -
2水煮滾後，先放入一小匙味增煮開後是口味。再依個人口味增加鹹度。
-
3放入菇類、豆腐煮約1分鐘後，放入肉片。熟了即可關火起鍋！
小撇步
1. 一鍋費用約60元左右。食材全聯皆可取得，吃不完皆可冷藏分次煮(2-3次)。很經濟實惠。
2. 味增一開始先不要下太多，以免過鹹。可慢慢增加鹹味。