紅燒番茄牛腩湯 甜心廚房 24 食譜 55 粉絲 追蹤 42 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 鮮美暖心 食材 牛腩條 一包 番茄 三顆 洋蔥 2/3顆 菜頭 一條 番茄醬 適量 醬油 1/3米杯 鹽巴 適量 白胡椒粉 適量 糖 些許 滷包 一包 水 淹過食材 川燙 米酒 一瓶蓋 薑 數片 步驟 牛腩條切除過多的肥油後，加入薑片米酒川燙，洗去浮沫。 (此步驟使燉後的湯頭更清澈) 將全部食材切塊，加入川燙後的牛腩塊，以及全部的調味料後，水加滿至淹過食材。 電鍋外鍋三米杯水燉煮，跳起後再悶個兩小時左右，軟嫩又美味的番茄牛腩湯即完成！ (冰隔夜再吃，更入味喔！) 6,824 瀏覽 2021/11/25 發表
