紅燒番茄牛腩湯

甜心廚房
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描述

鮮美暖心

食材

川燙

步驟

  • 牛腩條切除過多的肥油後,加入薑片米酒川燙,洗去浮沫。 (此步驟使燉後的湯頭更清澈)

  • 將全部食材切塊,加入川燙後的牛腩塊,以及全部的調味料後,水加滿至淹過食材。

  • 電鍋外鍋三米杯水燉煮,跳起後再悶個兩小時左右,軟嫩又美味的番茄牛腩湯即完成! (冰隔夜再吃,更入味喔!)

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