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余優里
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馬鈴薯燉牛肉

馬鈴薯燉牛肉

描述

YouTube: https://youtu.be/BGqYyh1oiKM

食材

調味

步驟

  • 1、洋蔥剝皮對切泡水,
切絲時比較不會流眼淚
2、馬鈴薯削皮,
3、凹洞的挖掉(有毒)
4、切塊後用削到去角角
    美感跟口感問題(可省略)
5、馬鈴薯泡水,去澱粉
6、紅蘿蔔削皮,切塊後一樣去角角,紅蘿蔔快要切比馬鈴薯看小一點(耐煮)
7、半顆洋蔥切絲

    1、洋蔥剝皮對切泡水, 切絲時比較不會流眼淚 2、馬鈴薯削皮, 3、凹洞的挖掉(有毒) 4、切塊後用削到去角角 美感跟口感問題(可省略) 5、馬鈴薯泡水,去澱粉 6、紅蘿蔔削皮,切塊後一樣去角角,紅蘿蔔快要切比馬鈴薯看小一點(耐煮) 7、半顆洋蔥切絲

  • 備好所以材料

    備好所以材料

  • 7、熱鍋熱油後加入洋蔥絲
8、洋蔥炒軟後,加入牛肉
9、加入紅蘿蔔拌炒
10、加入馬鈴薯,拌炒均勻

    7、熱鍋熱油後加入洋蔥絲 8、洋蔥炒軟後,加入牛肉 9、加入紅蘿蔔拌炒 10、加入馬鈴薯,拌炒均勻

  • 加入調味料
魚露、味霖、水

上鍋蓋中小火煮20-30分鐘
最後加豌豆大約1-2分即可
有牛雜質 撈一下

    加入調味料 魚露、味霖、水 上鍋蓋中小火煮20-30分鐘 最後加豌豆大約1-2分即可 有牛雜質 撈一下

  • 撒上蔥花點綴

    撒上花點綴

  • 美💕

    美💕

  • 想要更入味軟爛可放電鍋

    想要更入味軟爛可放電鍋

  • 沒吃完的加點咖喱粉就變咖喱啦

    沒吃完的加點咖喱粉就變咖喱啦

  • 超好吃

    超好吃

  • 咖喱麵

    咖喱麵

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余優里 97 食譜 762 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 夏澄澈
    夏澄澈

    請問可以省略味霖嗎

    可以沒有味霖,用糖代替即可。

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